Arroz Tres Mil Delicias
Supongo que ya conoces el arroz tres delicias, pero es que este lleva tantas cosas que a mí me apeteció llamarlo así: Tres Mil Delicias.
No dudes en hacerlo si tienes niños o adolescentes en casa. Te aseguro que les encanta y por supuesto a los no tan niños también.
Los ingredientes siempre se suelen tener en el frigo cuando hay gente joven rondando.....
Algo rápido y sencillisimo de hacer.
Ingredientes:
- Arroz
- Salchichas tipo frankfurt
- 4 lonchas de beicon
- 4 lonchas gruesas de jamón cocido
- 3 Huevos
- 3 o 4 lonchas de queso
- 1 bolsa de queso rallado ( yo utilizo esa que trae tres tipos)
- Perejil
- Aceite
- Pimienta (opcional)
Preparación:
Prepara un arroz blanco como lo hagas de forma habitual y procura que esté al dente. Reserva.
Haz una tortilla con los tres huevos, las lonchas de queso y un poco de perejil picado. Reserva.
Pon en la sartén unas cucharadas de aceite, echa el beicon picado y rehoga hasta que esté crujiente. Cortar las salchichas y el jamón en daditos e incorporarlo. Remueve hasta que esté bien dorado. Ahora es el momento de añadir el arroz y darle unas vueltas para que absorba los sabores.
Verterlo en una fuente, echarle por encima el queso rallado para que se vaya fundiendo con el calor. Por último añade la tortilla troceada.
Espolvorea con la pimienta y con un poco de perejil para darle un poco de alegría y.....¡¡ Listo para comer !!
Si quieres puedes añadirle unos guisantes, depende de si les gustan a los niños.....yo no puedo echarlos, y eso que a mí me encantan.
Otra opción es acompañarlo de una salsa de tomate, pero presentala a parte, en una salsera, para que cada uno la eche si le apetece.
Organizate y ten preparado previamente el arroz y el resto de los ingredientes así solo tendrás que mezclarlo todo en el momento de servir. Eso te evita las prisas de ultima hora. En la cocina, las prisas no son nada buenas.
Hay que procurar caciplar de una manera relajada, aunque ya se que muchas veces es ¡¡ IMPOSIBLE !!
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